Empresas y marcas made in Alicante, según Fernando Olivares.

La empresa familiar es la unidad productiva más longeva y universal que existe en el mundo. La mayoría de productos y marcas alicante que se adquieren actualmente han sido producidos o comercializados por empresas familiares. Alicante es la cuna de la empresa familiar en España, donde el tejido productivo y predominio de empresa familiar es muy señalado.

La simultaneidad de los roles familiares y profesionales, la economía y lo emocional, es otro signo distintivo de la empresa familiar.

La empresa familiar española económicamente inició su personalidad a finales de los noventa con el desarrollo de un marco institucional y asociativo y la creación del Instituto de la Empresa Familiar con las más grandes empresas familiares españolas. Alicante en 1995 fue de las primeras localizaciones de España en crear una asociación de empresas familiares .

Vio la trascendencia de estas empresas para el desarrollo económico y social de la provincia. Actualmente Alicante sigue siendo la única asociación de empresas familiares uniprovincial, ya que las otras son autonómicas. Alicante es la única provincia en la actualidad que ha organizado el Congreso Nacional de Empresa familiar , la única que tiene dos cátedras universitarias de empresa familiar y es decana de las casi cuarenta cátedras similares que hay en España. Alicante posee un espíritu mercader, abierto, viajero y trabajador en la identidad.

Alicante es de las provincias españolas con más denominaciones de origen y es la segunda provincia española en innovaciones y registros de diseños de la OAMI (Oficina de Armonización del Mercado Interior). La marca, el diseño y las patentes son hoy factores intangibles imprescindibles para la diferenciación, que influyen en la competividad de las empresas y el valor añadido de los productos. En las empresas de Alicante más prestigiosas se ha instalado valores como cultura del diseño, valor de marca, etc. Hay que seguir innovando en procesos y resultados, la empresa es la marca y todo lo que favorezca a su imagen, favorecerá a su desarrollo.

Alicante es tierra de PYMES, y sobre todo de pequeñas empresas. Son menos las empresas medianas y escasean las grandes. Alicante tiene alrededor de setenta empresas, de las cuales siete se sitúan entre las mil empresas más importantes del país.

En las grandes marcas de España hay ocho que pertenecen a Alicante y también al Altas de Marcas Líderes en España. Las microempresas alicantinas nacidas en los últimos años gestionan en la medida de sus posibilidades, su comunicación e imagen, también las start-ups. En la empresa pequeña se la comunicación como un gasto y se relaciona con la venta.

Como ejemplo de grandes marcas familiares no encontramos con Café Jurado. Fue fundada en el 1912 por la familia Jurado, especializándose en tueste, fabricación y elaboración del café en Alicante, España.

Hoy en día cuenta con la cuarta generación de hermanos cafeteros. sin embargo hay que remontarse a Manuel Jurado Más y su espíritu emprendedor para conocer sus inicios empresariales. Manuel estableció por fin su primera fábrica de tueste de café hace ya más de cien años en un centro neurálgico para todos los alicantinos, la avenida Maisonnave.

BILIOGRAFÍA:

- Página web de la marca Café Jurado-Quienes somos: https://cafejurado.com/es/content/7-quienes-somos

- Delgado, F. O. (2015). Empresas y marcas made in Alicante. Canelobre: Revista del Instituto Alicantino de Cultura” Juan Gil-Albert”, (65), 102-115